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大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤养颜营养汤

发布时间:2020-05-28 15:31:47

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“大棒骨也叫筒子骨,骨里面全是骨髓和胶原蛋白,对增加皮肤弹性特别好。除可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。我买的这类黄豆是本地非转基因的豆,那些圆型的,应该是转基因的。不敢吃。这类比较贵,20元一斤呢。是个别老人家在卖。量很少,说是自种自卖。

  另外,黄豆有一种天然雌激素,黄豆异黄酮是一种结构与雌激素类似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,增进骨生成、降血脂等。
苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物资,这类物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。

鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成份,能够破坏癌细胞必须的代谢物资;能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调理血压的作用。还有最重要的一点,就是它的脂肪特别的低。可以多吃点哦。”
食材明细
主料
大棒骨 适当 苦瓜 半条 鲍鱼 4个 黄豆 适当 石斛 少量
辅料
盐 适量 姜 2片
原味口味砂锅工艺数小时耗时简单难度
棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤的做法步骤
1
黄豆用温水泡发。
2
大棒骨洗净焯水。
3
鲍鱼刷净备着。
4
砂锅一次性放多点水,把鲍鱼壳和姜2片最早放入。
5
同时放入焯水好洗净的大棒骨。
6
加入泡好的黄豆和少量石斛。大火煮开转小火,盖上盖子,煲1.5小时。
7
苦瓜加入盐腌制15分钟,出苦水,倒掉,用清水再洗一遍。
8
加入苦瓜和鲍鱼。再继续大火煮开转小火,煲至苦瓜熟了,鲍鱼也好了。大约半小时。
9
最后调入盐便可。
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