身体杀菌必备多种蔬菜助力夏季健康

夏季，如何消灭身体的病菌？可以多吃一些 杀菌蔬菜 ，如，蒜苗，洋葱，马齿苋等等，它们可以帮助我们更好的预防疾病。

夏季气温高，许多病菌病毒在这样的环境下更容易滋生蔓延，进而导致人类疾病，尤其是肠道炎症等多种呼吸道、消化道疾病。身体的病菌要消灭，无妨多吃一些 杀菌蔬菜 ，可以杀灭体内的有害病菌，更好的预防疾病，让我们的身体在这个夏季更健康。

姜

所谓 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方 。为何夏季吃姜这样好？生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，生姜还能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。

韭菜

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高本身免疫力。

洋葱

吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物资可以起到杀菌的作用，杀菌素经过呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗和抑菌防腐等作用。

蒜苗

蒜苗含有辣素，蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的 杀伤力 ，其杀菌能力可以到达青霉素的十分之一，而且还可以起到预防流感、防止伤口感染、医治感染性疾病和驱虫的功效。

抗菌实验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。另外，马齿苋中还富含多量钾盐，钾离子可以直接作用于血管壁之上，所以马齿苋还有较好的降血压作用。