中午做香辣炖猪蹄时吗

中午做香辣炖猪蹄时，猪蹄啃完了，但还留下半锅的猪蹄汤，浪费可不是个好习惯哦。于是就做了剪刀面疙瘩放进去。做成了一锅猪蹄黄豆面疙瘩汤！！！

猪蹄黄豆面疙瘩汤

原料：面粉，猪蹄黄豆汤。

猪蹄黄豆面疙瘩汤的做法1．面粉里边加水边用筷子搅拌，拌至絮状就停止加水，用手和成稍硬的面团。

2．小锅里倒入清水煮开，然后用剪刀将面团剪着成面疙瘩逐个的掉入水里。

3．将面疙瘩煮至变色，晶莹透亮状即可捞出。

4．煮面疙瘩的同时，另起一锅放入猪蹄黄豆汤。

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6．将煮熟的面疙瘩倒入，开盖再煮分钟，加入适量的盐调味即可。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮

小提示

醋和猪蹄能一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解，使其营养价值增加。

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。