牛油果鸡蛋三明治的做法详细步骤第步牛

牛油果鸡蛋三明治的做法详细步骤第1步

食材：牛油果1个熟鸡蛋1个切片吐司4片柠檬1片蛋黄沙拉酱适量

用刀在牛油果中间沿着核切一圈，拧动牛油果，很轻松可以分成两半。用勺子将牛油果肉挖出牛油果肉，用勺子碾碎，挤一片柠檬汁，防止牛油果氧化。>>现在牛油果价格不贵，买一点过年期间做三明治，做沙拉，拌凉菜都合适。

第2步

白煮蛋放入，和牛油果一起捣碎。>>煮鸡蛋，鸡蛋煮分钟，焖分钟，这时候的鸡蛋黄没有流心，还比较嫩。

文章 加入些蛋黄沙拉酱调味。拌匀后，牛油果鸡蛋酱就做好了。沙拉酱不仅口感好，还起到粘合各食材的作用。

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第3步

将牛油果蛋黄酱均匀的涂抹在吐司片上，将吐司从中间切开即可食用。>>用全麦吐司或黑麦吐司，营养更好哦。

也可以做成口袋三明治带出门吃。