冬季食疗滋补菜养肾又补血

肾虚?贫血?怕冷?还上火全身乏力?你需要进补啦!不同体质的人，冬季进补的方式也不尽相同，看看你自己是属于那种体质，然后对号入座，选择合适自己的滋补菜吧!

肾虚?贫血?怕冷?还上火全身乏力?你需要进补啦!不同体质的人，冬季进补的方式也不尽相同，看看你自己是属于那种体质，然后对号入座，选择合适自己的滋补菜吧!

怕冷 韭菜炒核桃仁

怕冷是冬季里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引发的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。

最好菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适合。

最好果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成份。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

最好肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，由于绿茶有清热降火的功效。若想增加"补阳"的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。