樱桃萝卜的叶子能吃吗樱桃萝卜的叶子怎样吃

【导读】：樱桃萝卜是一种味道甜脆的小萝卜，是我们从日本和德国引进的优良品种。今天就让三五养生堂小编为大家介绍一下：樱桃萝卜的叶子能吃吗？樱桃萝卜的叶子怎样吃？

樱桃萝卜的叶子能吃吗

能吃。

樱桃萝卜叶子的营养价值是很高的。比如，在它的叶片里含有非常多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上;铁质含量是鳗鱼的五倍；还有，钙的含量是每百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多；维生素B1比豆豉多六成，维生素B2则是牛肉的4倍。

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樱桃萝卜的叶子怎样吃

吃法一：清炒

建议做法：放点蒜、蚝油之类的调味品，点燃味觉细胞

点评：味道乃至比樱桃萝卜更好哦

吃法2：生吃

建议做法：放醋和白糖拌着吃，或者直接蘸酱吃，再者拌色拉

点评：萝卜叶子有点儿微辣，但蛮好吃的

吃法3：凉拌

1.单独凉拌

建议做法：用开水焯一下，再砸一瓣蒜，凉拌起来，刺激味蕾

点评：做法虽简单，味道很不错的，吃了还想吃

2.和其他菜一起凉拌

建议做法：和黄瓜，西红柿，白菜心，胡萝卜，青椒，生菜，紫甘蓝，油炸花生米，豆腐干，然后放大蒜、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、味精，香油，一起拌着吃

樱桃萝卜合适怎么吃

生吃。

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃类似，故取名为樱桃萝卜。学名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科萝卜属，1二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。

国内的栽培品种大多从日本、德国等国引进，我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。

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