老太原打卤面的做法

老太原打卤面的做法详细步骤第1步

大拇指长

切三四份

第2步

去根洗净

香菇切三份

第3步

切对半

热油下葱姜蒜和花椒8颗，放入孜然

第4步

葱姜蒜炒出香味后，除了蟹棒！！除了蟹棒！！不要问我为何，其他都放进去！加水中火煮五分钟再倒蟹棒，把盐，鸡精，蚝油，老抽，胡椒粉倒进去

加了蟹棒煮两分钟，4勺淀粉加水搅匀倒入，稠了就好！不然不叫卤！最后韭菜撒上就好了。盛卤的时候不要来回搅，会稀的！！！！

第5步

正宗的老太原打卤面那叫个好吃，味重却又让人把持不住，我能吃三碗！里面还有烧肉，虾米，颜色也很重，由于要浇面让面有颜色。我做的大家就看看好了。