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出于对精细食物的畏惧覆盖

发布时间:2022-03-10 03:33:48

出于对精细食物的畏惧,人们尤其是老人对粗食越来越寄予厚爱,粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身对大肠产

出于对精细食物的畏惧,人们尤其是老人对粗食越来越寄予厚爱,粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通。这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病有很大好处。

不过,专家们也告诫老人们,若过多进食纤维素对人体也不利。纤维素不但会阻碍有害物质的吸收,也会影响人体对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。长期大量进食高纤维食物,会使人体蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏,因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体免疫抗病的能力。

纤维素的好处:

而首要内容却在讲其他内容 食物纤维素的好处是它不会被消化,且吸收了水份后可连带其它残渣及有害物质一同排出体外,是排毒的好帮手。多吃纤维素食品可减低大肠及直肠癌的发病率,便秘也不会轻易发生,对糖尿病及胆固醇起控制作用。

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