食物链断裂人兽冲突升级三江源惊现熊吃人2020年

食物中毒事件频发 学校标准食堂也出事这怎么回事

南国早报对出现食物安全问题的农村学校食堂进行调查，发现问题都出在管理上 村镇学校食堂 安全系于管理 广西-南国早报蓝锋周如雨 6月8日，贵港市港南区港南一中出现类似食物中毒事件，93名学生被送医院；6月12日，大化瑶族自治县镇西中学169名学生饭后出现呕吐、腹泻等现象，随后被送往医院观察治疗等今年以来，全区先后发生多起学校食品安全事件。 学校食堂食物中毒事件为何频频发生？6月中下旬，南国早报跟随相关部门前往学校开展调查 1 简陋食堂出问题 或许还好理解 镇西中学食堂，占地约80平方米。6月16日下午，南国早报在这里看到，食堂设施简陋，苍蝇总在洗菜池旁飞舞，没有就餐的桌椅。地上摆着几口大锅，里面是学生们的晚餐。这里依然用土灶，柴火早将一面墙熏得黑乎乎的。 大化县食品药品监督管理局对镇西中学检查发现，该校食堂存包括食堂无防蝇防鼠措施，未按要求设置仓库及餐饮操作流程，索证索票和台账记录不规范及留样未做记录等问题。 那么，其他学校也存在这样的问题？6月19日，在大化县流水村小学的学校食堂，看到，两年前新建的两层学生食堂已经使用，但至今还没有冰箱和消毒柜。 因为缺少饭桌，食堂的供餐窗台已经布满了一层厚厚的灰尘，这样的情况与走访的鸣凤小学和加司小学情况一致，也没有发现这几所学校对采购的食物留样。 2 标准食堂也出事 这是为什么？ 另一起事件中的贵港港南一中情况则不同，该校食堂设备很完善。6月18日上午，南国早报来到这里，看到食堂内部工作间宽敞明亮，身穿工作服的食堂工人分别在独立的工作间内，完成洗菜、煮菜、蒸饭等环节。贴瓷砖的墙体上，清楚地写着食材加工的流程。 据该食堂负责人介绍，食堂完全按照《广西壮族自治区农村义务教育学生营养改善计划学校食堂（伙房）建设标准（试行）》标准建设，分别设置蔬菜、肉类粗加工间和烹调间，食品加工流程符合规范。 6月10~20日，随港南区相关部门开展专项整治大行动。在港南区八塘镇一中、八塘镇高岭小学幼儿园、新塘乡下宋小学看到，三所学校食堂环境卫生较差。八塘镇一中食堂，烹饪间及分餐间天花板板面年久霉变，有蜘蛛；下宋小学、高岭小学幼儿园食堂则存在操作台不整洁、脏、黑等现状。专项组一工作人员告诉，食堂环卫卫生不整洁，易造成食物霉变等，给学生食物安全埋下隐患。 据悉此次专项大检查，共检查港南区下辖个乡镇学校食堂102家，下达整改通知书93份，并责令限期整改并要求书面上交整改报告。

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