适合宝宝吃的早饭

为你家宝宝每天吃啥而忧愁吗?

  合适宝宝吃的早餐

为你家宝宝每天吃啥而忧愁吗?那赶忙把这15道最合适宝宝吃的营养早饭辅食收藏起来吧，半个月不重样。简单易做却又营养美味。

  1、五彩蛋卷

  原料：鸡蛋 、胡萝卜、黄瓜、盐

  做法：

  1.将胡萝卜、黄瓜分别切成碎末备用。

  2.把切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入蒸锅蒸10分钟左右，至松软便可。

  3.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

  4.将胡萝卜、黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

  5.将电饼铛的上火关闭，然后预热。

  6.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。

  7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷。

  8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液。

  9.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部份朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。

  2、黑芝麻核桃仁糊

  原料：黑芝麻30克、核桃仁30克、糯米40克、白糖1勺

  做法：

  1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用;

  2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

  3.勺取适当干粉加入杯中;

  4.加入1勺白糖

  5.冲入3-5倍的开水;

  6.快速搅拌均匀;

  7.盖上盖子焖1-2分钟便可食用。

  3、土豆丝鸡蛋饼

  原料：土豆一个、胡萝卜1小段、葱适当、鸡蛋一个

  配料：面粉少量、盐适当

  做法：

  1、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

  2、然后在放入面粉和盐拌匀。

  3、平底锅热了倒入橄榄油少许。

  4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

  5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

  6、一面定型变金黄色翻面在煎。

  7、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄便可。

  4、奶香燕麦水果粥

  主料：即食燕麦1小碗、牛奶2盒

  配料：哈密瓜适当、火龙果适当、青葡萄适当、无籽西瓜适量

  做法：

  1.备好燕麦和牛奶。

  2.把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。

  3.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里入冰箱冷藏。

  4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。

  5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。

  6.加入各种水果丁便可。

  小贴士：

  a.燕麦不要煮得太绸，煮好的燕麦粥冷却后会比刚煮好的时候干一点。

  b.冷藏的时间根据个人喜好，时间稍微长一点就更冰一点。一般不要冷藏太久。

  c.水果没有固定，选择自家冰箱现成的即可。但最好是冷藏在冰箱里的水果，这样吃起来有冰爽的口感，而且更甜更脆。

  5、葱香云吞面

  材料：云吞，干面，蚝油，香葱，香油

  1.准备好馄饨，香葱

  2.锅里烧开水

  3.准备蚝油 或者海鲜酱油

  4.碗里放入蚝油，生抽，香葱，香油

  5.水开后把面和馄饨一起下锅

  6.碗里放入适当的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里便可

  6、火腿西多士

  材料：吐司面包4片(普通的白吐司便可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

  做法：

  1、准备材料。

  2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

  3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

  4、再夹上一片火腿，盖上另外一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

  5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)

  6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

  7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

  8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开便可。

  7、土司小披萨

  原料：面包2片、鲜虾2只、甜玉米粒适当、培根适当、青红椒适当、马苏奶酪适当

  调料：番茄酱适当、披萨草适当

  做法：

  1.准备好面包2片。

  2.准备好配料：虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。

  3.虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁。

  4.在面包上抹上一层番茄酱，撒上少量披萨酱

  5.铺上一层奶酪丝。

  6.在撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟便可。

  8、土司香蕉卷

  原料：香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适当、植物油

  做法：

  1.香蕉去皮切成两段。

  2.面包片用刀切去四边的皮。

  3.鸡蛋打散。

  4.香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。

  5.锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。

  6.将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳便可。

  9、红枣小米粥

  原料：红枣，小米。

  做法：

  1.红枣提早洗净泡好，用刀把枣肉劈开，这样枣的香甜才能和米汤更好地融入到一起。

  2.将红枣和小米倒入烧开的水中

  3.大火烧开后后把火调成中小火 ，再熬20-30分钟便可。

  小贴士：

  a.熬小米粥最好用普通自来水，现在很多家庭都装有那种净水装置，可以滤出纯净水，纯净水熬出来的粥惨白惨白，非常难喝。

  b.小米最好用当年的新米。

  c.小米的营养不用多说了吧，小米很安全!由于没有转基因的(食用人口少，所以不会大规模种植)

  10、宝宝版疙瘩汤

  原料：鸡蛋一颗，菠菜两根，西红柿半个，面粉适当

  1.将西红柿放入碗中，倒入开水，去皮

  2.把菠菜和西红柿都切碎，鸡蛋打散。

  3.这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。由于是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那末大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。

  小诀窍：往面粉里加水的时候，要几滴几滴地加水，如果水一下加多了，就成了大面糊了!

  4.在搅拌的过程中，把西红柿和菠菜倒入水中，以后加入搅拌好的面糊糊，最后加入鸡蛋，边加边搅拌避免糊锅。全部加入后，烧开即可食用。

  11、小白菜蛋花粥

  原料：鸡蛋一个，小白菜几根，糯米

  1.小白菜切碎，鸡蛋打散，备用。

  2.锅里放水，下米，滴两滴香油或者菜籽油(熬出来会非常香)，大火熬起来后，用锅盖焖着，然后转最小火。

  3.焖20-30分钟左右，把鸡蛋打进去，搅拌，让鸡蛋变碎，小白菜也洒进去，再中火煮2-3分钟，便可!

  12、肝泥面条

  原料：猪肝，菠菜，西红柿，面粉，姜片

  1.蔬菜们都整理好，清洗干净。西红柿热水烫去皮。

  猪肝要整理干净，尤其是中间管状里的黑血，然后清水泡半个小时。

  2.猪肝先用水焯一下，倒一两滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。

  其他东西都切碎，面条准备好。

  3.起锅倒一点点油，放两片姜片，然后把猪肝和西红柿倒进去炒，再放菠菜，加水，水开后下面条。煮熟即可。

  小贴士：不得不承认，补铁还是要肉类才能吸收更好，所以，荤素搭配才是最好的选择啊。肝脏，动物血都是含铁非常丰富的补血佳品。

  13、香菇鲍鱼粥

  原料：鲍鱼一头，香菜，小葱，姜，大米，香菇

  1.要用的吃的都准备好，小葱和香菜清洗干净。

  香菇我用的是干香菇，气味浓郁，泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了，不用这么多的。

  大米事前用水泡上半个小时左右，记得滴几滴香油。

  2.下来就是整理鲍鱼了，其实很简单的。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来，要小心一点，下面有鲍鱼的内脏，尽可能不要把鲍鱼的内脏给扎破，然后用干净的废牙刷，把鲍鱼上面的脏东西给刷掉。

  3.鲍鱼和香菇都剁碎，备用。

  4.锅里热少许油，把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下，油一定不能多，然后加水，等水开了，把泡好的大米倒进去熬煮，大家自行掌握水和米的比例。

  5.切一片姜，其实姜丝是最好的，可是小孩肯定不会喜欢姜的味道。把葱捆个节，然后拿刀拍一拍，让葱汁挤出来，然后都丢进锅里。大火烧开后，用小火焖着，熬半个小时就可以了。

  6.煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来，切些香菜放进粥里，要是不喜欢也可以不放。

  小贴士：鲍鱼营养丰富，但是毕竟是高蛋白的海产品，容易引发过敏，所以不建议给太小的宝宝吃哦!鲍鱼也可以换成各种贝类，含有丰富的锌哦亲!

  14、芝士土豆泥

  原料：芝士，土豆

  做法：

  1.土豆去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟左右。

  2.出锅后趁热捣成泥。

  3.土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的模样，要让土豆泥变成像刚出锅那样，热气腾腾的。然后把半片芝士放进去，搅拌，芝士很快熔化了!芝士千万别多，多了会非常腻，不好吃。

  4.这样就好了，如果觉得干，可以再放点牛奶或酸奶。也可以换掉芝士，直接用酸奶搅拌啊，不过要等到土豆泥凉了再放。

  小贴士：芝士是在超市买的，有少许的添加剂，不适合1岁以下的宝宝吃哦!

  15、黑米桂花粥

  原料：黑米，桂花，红枣，糯米

  做法：

  1.红枣泡1个小时左右清洗干净，去枣核，切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干净。另外糯米很少一点就够了，多了会显得粥特别粘稠。

  2.把红枣放进去，盖上盖子，用大火烧开，然后小火慢慢焖就可以了，大约要1个小时左右。如果你觉得黑米不够烂，可以多煮一会儿!

  3.熬好以后，洒点桂花，搅拌均匀。那味道真的是非常的香甜，完爆各种香精啊!

  小贴士：

  a..桂花可以在中医药店买，桂花是温性的，散寒破结，化痰止咳，是可以给宝宝吃的。

  b.黑米外面有一层坚固的外壳，非常不好煮烂，所以还是建议提前一晚泡上，第二天比较好煮一点。黑米如果不煮烂的话，很伤胃的，更不要说宝宝柔嫩的肠胃了。

  合适宝宝吃的早饭有甚么？养育宝宝是一件非常幸福又是一件非常琐碎的事情，哪块操心不到都不行，一定要从饮食上开始，让宝宝健康成长哦。