开封酥饼菱形花
发布时间：2020-09-14 12:18:40
2张图片
“这类花型实在不知道叫甚么，就叫菱形花了”
食材明细
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
【开封】菱形花的做法步骤
1
饧制好的油酥面团2
取一长条，卷成卷3
对折4
团成球，擀成饼5
包入红枣豆沙馅，按压成饼6
切开成六瓣花7
每朵花瓣上压一刀8
花瓣的园弧端抻拉捏在一起9
成型10
电烤箱160度先预热5分钟，生坯放入，上下火160度加热25分钟，出品
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