茗茶飘香时来斗个茶吧

春夏之交话茶事，正是茗茶飘香时。

昨天上午，第四届磐安云峰茶文化节暨2017中华斗茶大赛新闻发布会在磐安玉山古茶场举行。

玉山古茶场，是国内幸存的、唯一的古代茶叶交易市场，被有关专家誉为中国茶文化的“活化石”。

早在宋代，玉山古茶场就设立了“巡检司”专门管理茶场，并开展“分茶”“品茶”“斗茶”等“品、鉴、观”趣味性茶事活动，借此评选优质茶叶、茶博士，逐步形成了斗茶中心。

昨天的“中华斗茶大赛”，则意图恢复宋代的斗茶形态和场景。通过赛事，集中推介磐安的名优茶企和茶品，充分展示磐安茶产业发展成就，加快打造“磐安云峰”公共品牌。

中华斗茶大赛由中国国际茶文化研究会主办，磐安县人民政府承办，参赛选手则由全国各省茶业主管部门组织初赛或推荐产生，大赛评委由若干名国家一级品茶师组成。

大赛活动内容主要分斗嘴、斗茶品两大块，所谓“斗嘴”，就是根据茶汤的色、香、味找出对应的茶样，届时将选择绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等六大茶类的若干个茶样，分别沏泡茶汤，参赛选手根据茶汤颜色、香气、味道，寻找对应干茶。

“斗茶品”则是选绿茶、红茶两大类，按选送茶样、组织审核、专家评审等程序，分别评出绿茶、红茶获奖名单。比赛设奖金30万元，并授予“中华茶王”荣誉称号。

春夏之交话茶事，正是茗茶飘香时。

昨天上午，第四届磐安云峰茶文化节暨2017中华斗茶大赛新闻发布会在磐安玉山古茶场举行。

玉山古茶场，是国内幸存的、唯一的古代茶叶交易市场，被有关专家誉为中国茶文化的“活化石”。

早在宋代，玉山古茶场就设立了“巡检司”专门管理茶场，并开展“分茶”“品茶”“斗茶”等“品、鉴、观”趣味性茶事活动，借此评选优质茶叶、茶博士，逐步形成了斗茶中心。

昨天的“中华斗茶大赛”，则意图恢复宋代的斗茶形态和场景。通过赛事，集中推介磐安的名优茶企和茶品，充分展示磐安茶产业发展成就，加快打造“磐安云峰”公共品牌。

中华斗茶大赛由中国国际茶文化研究会主办，磐安县人民政府承办，参赛选手则由全国各省茶业主管部门组织初赛或推荐产生，大赛评委由若干名国家一级品茶师组成。

大赛活动内容主要分斗嘴、斗茶品两大块，所谓“斗嘴”，就是根据茶汤的色、香、味找出对应的茶样，届时将选择绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等六大茶类的若干个茶样，分别沏泡茶汤，参赛选手根据茶汤颜色、香气、味道，寻找对应干茶。

“斗茶品”则是选绿茶、红茶两大类，按选送茶样、组织审核、专家评审等程序，分别评出绿茶、红茶获奖名单。比赛设奖金30万元，并授予“中华茶王”荣誉称号。