分布于中国朝鲜日本及南亚东南亚各国吧

另有报道中指出 绞股蓝别名七叶胆、小苦药、公罗锅底、福音草、甘茶蔓、遍地生根等。分布于中国、朝鲜、日本及南亚、东南亚各国。我国长江流域以南各省区及陕西均有出产。

绞股蓝为多年生攀援草本。茎细长，有棱，具有卷须，生有短柔毛。节部有疏生的细毛，有鸟趾状复叶，互生，叶柄长2～4厘米，生有短柔毛。有小叶5~7枚，叶片呈卵状椭圆形或卵形，叶边缘有浅波状小齿，先端急尖或渐尖，基部为楔形，中间的小叶较大，一般长4~10厘米，宽1.5~3厘米.两侧的小叶较小。夏季开黄绿色花，圆锥花序，生于叶腋部，绿黑色。一般在春季采摘嫩叶，食用；夏秋两季采收地上部分为佳，洗净，除去杂质，晒干备用。

【营养与功能成分】

每100克绞股蓝茎叶中含蛋白质4.7克，脂肪0.3克，膳食纤维32克，糖类7克，钙52毫克，磷69毫克，铁12.6克，维生索A2.95毫克，维生素B10.09毫克，维生索B20.27毫克，烟酸1.1毫克，维生素C12毫克等。绞股蓝全草含甾醇、糖类、色素、皂苷。尤其是含有80余种绞股蓝皂苷，总皂苷含量是人参的3倍。此外，还含有黄酮类生物碱、芦丁、商陆素，还有磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇等。还含有多种氨基酸、微量元素等。绞股蓝皂苷不但在功效上与人参相似，而且没有因食用不当而产生毒、副作用的危险。

【食用方法】

食用部位为葫芦科植物绞股蓝的嫩叶，具有抗癌作用。常见以绞股蓝为原料制作的菜肴及其食疗作用如下：

(1)福音草拌芝麻粉绞股蓝鲜嫩叶200克，粉丝50克，芝麻25克，香油、精盐、米醋、味精、

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