杜绝地沟油垃圾猪南海餐厨垃圾将统一收集

佛山日报讯 记者毛蕾报导：南海将在全市率先推出餐厨垃圾分类搜集、集中处置，杜绝地沟油、垃圾猪，收集到的餐厨垃圾将用于发电。昨日，南海召开餐厨垃圾收运工作动员会部署工作。

今年6月南海正式发布《餐厨垃圾管理实施办法》。7月，桂城街道启动餐厨垃圾试点收运

目前，各地餐厨垃圾处理存在去向分散的共性问题。其多数被养猪场搜集用作饲料，豢养出的潲水猪容易生病。另外，餐厨垃圾被私自搜集后也有可能用于生产地沟油。为有效解决这1问题，南海与相干企业以BOT 模式合作，投资2.59亿元建设了设计处理能力300吨/天的餐厨垃圾统一处理厂，目前已经投产。

南海区政务委员蔡汉全认为，餐厨垃圾管理的关键在于收运工作能否做好。据了解，南海将采取统一收运的方式，由垃圾处理单位绿电公司负责逐日定点上门搜集。绿电公司相干负责人表示：我们将准备47辆收运车，并根据餐厨垃圾产生单位的信息计划收运线路。

根据规定，餐厨垃圾的产生单位和处理单位需签订合同，并报政府主管部门备案。同时建立联单台账管理制度和产生申报制度记录餐厨垃圾的数量、来源和去向。政府相干职能部门则负监管责任，一旦发现餐厨垃圾产生单位将垃圾交由没有运输资质的收运方的情况，将对其分别进行处罚。

南海区计划在2018年底日均收运量达到240吨餐厨垃圾、19.68吨废弃油脂。这些垃圾经统一处理后将变废为宝。绿电公司相干负责人表示，每吨餐厨垃圾可产生100度电能，稳定运营后向社会输出的电能可以满足约4500个家庭的生活所需。