透心凉两款西米露

发布时间：2020-05-26 13:52:17

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“天气愈来愈热，冰激凌愈来愈受宠，冷饮也愈来愈受宠，在没胃口时，吃上一杯冷藏过的QQ的西米露，加入牛奶和蜜红豆还有甜玉米粒，加入冷藏过的雪碧听着刺啦一声，顿时也感觉凉了几分，而且西米露看着也很漂亮，吃着也很好吃很有趣。”

食材明细

主料

小西米 5十克左右

辅料

蜜红豆适量牛奶适量甜玉米粒适当雪碧适当

奶香口味煮工艺数小时耗时简单难度

透心凉西米露的做法步骤

锅中加入大量的水，烧开

准备好小西米

锅中水开后加入小西米，继续大火煮制

煮大约十五分钟的模样，边煮边用勺子搅拌，避免小西米黏锅，煮至小西米慢慢变得透明，中间只有一个小白点时关火盖盖焖五分钟左右

焖至小西米完全透明

倒出锅中热水，迅速冲入凉水多冲几次避免小西米黏连（图为煮好的小西米倒出热水后的模样）

冲过几遍凉水的小西米倒入晾凉的开水或是纯净水中侵泡一会儿，倒出泡小西米的水便可

取适当的泡过凉开水的小西米，放入装有牛奶的碗中，把牛奶西米露放入冰箱冷藏（牛奶是冷藏过的最好，冷藏过的牛奶加入西米露后也放冰箱冷藏可更好吃，如果等不急要吃也可以不放冰箱冷藏直接食用）

另外再取适当的过凉开水后小西米放入碗中，加入冷藏过的雪碧，会听到刺的1声，看着挺舒服的

雪碧西米露里加入熟的玉米粒，放入冰箱冷藏即可，不冷藏也可以，直接吃就好，只是味道没那末好

牛奶西米露里也加入熟的玉米粒放入冰箱冷藏

牛奶西米露里加入自制的蜜红豆冷藏便可

这是冷藏了半个多小时的牛奶西米露，西米露吸足了牛奶的香味，更加QQ的了，冷藏了半小时就很好吃了，在冷藏一小时更好吃，而且很漂亮

小诀窍

煮好的小西米里还可以加入自己喜欢的水果或者椰汁果汁什么的，喜欢甚么加什么就好了；

煮小西米时记住要不时的搅拌搅拌，避免小西米黏锅；

加入了冷藏过的雪碧的小西米一样很好吃，比起牛奶西米露要多一些刺激。

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