周末孩子要从寄宿学校回来了

周末孩子要从寄宿学校回来

我还要去看年迈的父母

准备点老少皆宜的点心吧

时间不是很充裕

就做一款简单的红豆沙小餐包

自制的红豆沙是现成的再有点黑芝麻

用直接法就能完成

简单又有乐趣的手作

也是我周末解乏的好方法哦

红豆沙小餐包

面团材料：高粉160g，低粉40g，细砂糖20g，小个草鸡蛋1个，牛奶100g，盐3g，酵母1/2小勺，黄油20g。

内馅及装饰材料：红豆沙210g，黑芝麻少许，色拉酱少许。

红豆沙小餐包的做法

1、面团材料放入面包机发酵程序进行和面发酵

2、完成后取出按重分割成6个小剂子

想尝试第一次带来的快感 3、滚圆松弛15分钟

4、按压排气成圆饼状

5、包入豆沙馅并捏紧收口

6、放在烤盘上进行二次发酵

7、取色拉酱加少许水稀释后刷在面包表面

8、擀面杖沾少许水，粘上黑芝麻，轻轻按压在面包表面

9、烤箱预热180度，中层烘烤20分钟完成

小提示

红豆和鸡肉能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。

羊肝和红豆不能一起吃:同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒

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赤小豆的营养价值

赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分