中午的时候覆盖
发布时间:2022-03-09 03:24:42
中午的时候,我煮了一锅香芹海米粥,用了一把新米、二株香芹、几粒海米,再做了一个芹菜叶炒鸡蛋来佐粥,某人也没有多言语,只是欢快地吃了一碗又添了一碗。呵呵~~这只能说这粥还真不赖,还有就是这个时候吃粥那就对了!
在对的时候遇上你----香芹海米粥
食材:新米、海米、香芹
姓名:Hyo Sub Eom战队:fnaticTeam 种族:Orc 调料:料酒、姜汁、盐
香芹海米粥的做法
1、将新米淘洗干净,浸泡30分钟;
2、将海米用少许料酒、姜汁和清水浸泡30分钟;
3、将香芹摘洗干净,切成细粒;
4、砂锅中倒入约8倍于新米的清水,烧开后倒入浸泡过且控干水分的新米,搅拌数下;
5、加入控干水分的海米,一起搅拌;
6、煮约10分钟,往砂锅中淋入少许植物油;
7、继续中小火炖煮,并且时不时地搅拌,至米粒完全涨开、粥汤变稠时,往锅中加入少许盐,继续煮上2分钟;
8、加入芹菜粒,关火即可。
香芹的脆、海米的鲜还有新米的糯成汇集在一起,非常清鲜的一款粥,并且口感温和,不会刺激到口腔溃疡,因此虽说只是简简单单的一锅香芹海米粥,但是在对的时候遇见了,就成了某人的心头好了。
煲粥小贴士
1、煮粥之前,海米需要先用少许料酒、姜汁和清水浸泡去腥,这样煮出来的粥吃起来更鲜美;
2、如果没有香芹,可以用小葱来代替,只是香芹除了为粥增添一缕清香之外,吃起来口感更为爽脆,而小葱只能为粥增香。
小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
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