慢性肠胃炎能吃甚么

现代生活压力大、节奏快，不少人由于饮食不规律不健康而患上了肠胃炎。慢性肠胃炎一般表现为食欲消退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等，对身体有很大危害。那么下面，就让我们一起看看慢性肠胃炎能吃什么吧。

慢性肠胃炎能吃甚么

1、大头菜粥

主料：粳米100克

辅料：圆白菜50克,羊肉(熟)50克,

调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克

做法：

1.先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。

2、山查牛肉干

主料：猪腿肉1000克

辅料：山查100克,

调料：花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克

做法：

1.将猪肉剔去筋膜、洗净，山查拣去杂质。

2.将一半山楂放入锅内，加水8杯烧沸后，再放入猪肉，共同煮至六分熟。

3.同猪肉晾凉，逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝，用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀，腌制约1小时，沥去水份。

4.锅内放入油烧热，投入肉条炸干水份，至色泽微黄，用漏勺捞起。

5.锅内油倒出，留少量余油置火上，投入花椒、炒香后抛弃。

6.下一半山查，略炸后再倒入肉条，反覆翻炒，微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀，便可起锅装盘。

三、糖蜜红茶饮

主料：红茶5克

辅料：蜂蜜20克,赤沙糖5克,

做法：

将红茶放入保温杯，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。

4、土豆胡萝卜汤

主料：土豆(黄皮)400克

辅料：胡萝卜250克

调料：香菜3克,盐5克,味精2克

做法：

1.土豆削皮洗净，切成滚刀块;

2.胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块;

3.香菜择洗干净，切成末;

4.汤锅置大火上，放入适当的水，加入香菜煮沸;

5.煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出;

6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;

7.把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。

五、萝卜豆腐汤

主料：豆腐(北)200克,萝卜400克

调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克

做法：

1.把萝卜洗净，去皮，切片，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中;

2.把豆腐切成粗条;

3.香菜洗净切成段;

4.炒锅加油烧热，放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;

5.随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸;

6.见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味;

7.出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。

看了这篇文章，相信大家对慢性肠胃炎能吃甚么这个问题已有了了解吧。慢性肠胃炎的感受可是很难受的，想要预防的话，就要注意保暖、少食油腻辛辣和推拿护胃，减少对肠胃的刺激。当然了，最重要的是保持规律饮食，调理合理的作息。