吃鱼的禁忌及注意事项

鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和1定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

1、鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

2、带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃衰弱、消化不良、皮肤干燥者尤其适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。

3、青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。

4、鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

需要注意的是得了以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：

1、痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物资，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢产生紊乱而引起的；

2、出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺少等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，由于鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状；

3、肝硬化病人，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加上血小板偏低，容易引发出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜(www.yiqig.cn 一起过)；

4、结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易产生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及脸部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至产生高血压危象和脑出血等。

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