山药枣泥糕的做法
发布时间:2020-09-05 12:34:43
山药枣泥糕的做法详细步骤第1步
山药洗净切段,不刨皮,怕手痒,等熟了再说。红枣洗净。
山药和红枣都放进锅里蒸,大概30分钟。
第2步
趁热剥枣皮,用调羹压压。如果觉得太黏,加点水搅拌。枣皮伤脾所以一定要去掉。
山药去皮,放进保鲜袋,用擀面杖压碎,反复压,保证里面没有小颗粒为止。
第3步
山药泥包枣泥,像包汤圆一样,包好用模具一压,搞定。
山药没加糖,味寡淡,内里红枣泥,特别甜。配壶生普,绝佳的茶点。固然,小公主也很喜欢吃。
山药枣泥糕的做法小贴士山药用铁棍山药最好,糯米粉可用可不用,3勺放在微波炉里转5分钟,每次1分钟,分次加热。最好压型时,撒点粉不沾模。
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