腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法

腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法详细步骤第1步

腊鸭腿买回家用热水冲洗，晾晒的时候会有灰尘那些粘在表层，用一小把面粉搓洗鸭腿表面，然后用水冲干净，把肉剔下来切小块备用

新鲜的剥壳，洗净备用

第2步

胡萝卜半条，切小块备用

香菇泡发，切小块备用，浸泡香菇的水不要倒掉

第3步

米饭我是用刚出锅热乎乎的饭，准备食材的时候舀出来放阳台晾凉，由于家里没有剩饭了

哈哈，我喜欢清蒸海鱼给岚岚吃，家中常备蒸鱼酱油，而且我比较喜欢蒸鱼酱油的鲜

第4步

先把不容易熟的豌豆倒进锅里翻炒，然后胡萝卜，香菇倒进过来翻炒约两分钟，腊鸭腿倒进锅中，翻炒至变色，把刚才泡发香菇的水倒进锅里，水恰好到食材的表面，闷熟全部食材后倒进米饭，食材用锅铲拌匀，淋上酱油，适当盐翻炒片刻香喷喷的炒饭就可以关火出锅啦