简单美味的羊肉汤

发布时间：2020-09-12 11:14:05

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食材明细

主料

羊肉适当

辅料

白萝卜适量木耳适当粉丝适当青蒜适当香菜适当葱适当姜适当

配料

花椒适当草寇适当肉蔻适当茴香粒适当草果适当良姜适当八角适当桂皮适当香叶适当白芷适当丁香适当盐适当米醋适量生抽适当

咸鲜口味煲工艺数小时耗时普通难度

羊肉汤的做法步骤

原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶，白芷，丁香各适当

萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内

开锅撇去浮沫

大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时

这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜，香菜切碎

加入盐，煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了

另起锅加入羊肉汤，开锅后，加入木耳

加入粉丝

加入适当生抽

加入米醋

煮好的汤加入青蒜

加入香菜末

美味的羊肉汤就做好了，由于孩子要吃，所以没有加辣椒，喜欢辣的朋友，可以加入辣椒，如果加入红色的辣椒后颜色更好看

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