蓝莓酱奶香小面包蓝莓酱南瓜碎奶香小面包

发布时间：2020-09-23 17:30:26

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“宝贝前两天就吵着要吃小面包，今天终究抽出时间给他做。
我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱，宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。
南瓜籽还有打虫的功效哦，灰常不错呢！

还没烤好宝贝就说“好香呀”！

满满的幸福成就感，做美食就等着宝贝的1句赞美，哈哈……”

食材明细

主料

高筋粉 323克

辅料

黄油 30克白糖 45克牛奶 120克酵母 4克盐 1克鸡蛋液 1个南瓜籽 50克蓝莓酱 20克

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

蓝莓酱奶香小面包的做法步骤

准备好所有的食材

所有食材放入面包机里，酵母在中间挖个洞放进去

启动面包机揉面程序，柔至有手模

拿出发酵两倍大

这会把南瓜仁切碎和蓝莓酱拌一起

拌好喽

发酵好的分成25个大小相同的，然后团成球盖上湿布醒10分钟

然后拿一个饼，放入蓝莓酱陷，包好收口，放入烤盘

然后把剩余的蛋液刷上去，（放入面包机剩的）让它二次发酵

烤箱预热5分钟，185℃上下烤25分钟便可

奶香中嚼出坚果的香味，甚是不错呢！

小诀窍

南瓜籽可以换成瓜子，花生，核桃等自己喜欢的的坚果。
烤箱温度根据自家的烤箱温度哦，如果25分没好就在烤一会哦。

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