安徽蔬菜价格居高不下粮油未来或有波动

安徽：蔬菜价格居高不下粮油未来或有波动

春来春又去，近期气温反复无常明显影响农产品价格。

“大白菜卖到两三块钱一斤你听说过吗？反正我以前是没遇到过。”卖菜的许老板说。菜贩都觉得蔬菜贵，也难怪许多市民买菜时一边掏腰包，一边感叹菜价高。

菜贩：10个买土豆9个喊贵

菜价之高，菜贩们深有体会。

在合肥杏花菜市经营菜摊的许老板销售的蔬菜有40多种，她随便点几样告诉：“土豆、青椒、茄子、大白菜、香椿头都涨了……我这40多样菜，就个别价格跌过，其他的从打春以后就从没降过价。”许老板家的土豆现在每斤进价2.6元，售价3元，去年这时候只卖2元出头；青椒进价2.9元，零售价3.5元至4元，去年同期青椒只卖2.5元至3元；往年只要1元多一斤的大白菜，如今也卖到了近3元的“历史高价”。

“10个买土豆的人9个叫贵的，但我也没办法，有进价管着呢。”许老板说，香椿头涨价更明显，去年这时候已经降到6、7块一斤了，但今年还卖15块一斤。因为价格高，过去一天能卖好几斤的香椿头，现在一天都卖不掉一斤。同在一家菜市场卖菜的徐老板也说，今年的蔬菜好贵，连苋菜和空心菜每斤进价都要5块甚至6块，零售价自然跟着一起涨。

许老板还算了一笔账，去年她家每天去周谷堆批发蔬菜大约要1000元，现在批发同样的菜要花去1400元。让她头疼的是，她家和一些饭店有长期合作的关系，“合作价”很难随行就市，于是为了做成饭店的生意，她有时甚至不得不亏本卖菜。

菜农：今年韭菜只割了一茬

“去年这个时候，韭菜已经有两茬上市了，今年才割了一茬。”包河区大圩镇的菜农老李看着自家地头说，今年这反复的天气把大家都折腾惨了，菜苗被冻坏，推迟了上市时间，今年蔬菜的收成肯定比往年要差。

“今年我们这边的蔬菜估计要减产10%～15%。”大圩镇农技服务站站长陆厚珍说，大圩是合肥市民重要的蔬菜供应基地，今年蔬菜种植面积总共有8000多亩，但今年开春以来连续低温阴雨天气让蔬菜基地很受伤。一方面，低温天气让不少露地蔬菜推迟上市，以瓠子为例，按照往年的经验，5月中旬即可上市，但今年至少要等到5月底、6月初，另一方面，大棚蔬菜因为低温，也影响到长势，将造成减产。

实际上，菜贩们已经感到了蔬菜供应紧张。“每天早上3点钟就要去周谷堆批菜，去迟了就抢不到好菜了。”许老板告诉。

减产：受伤的不仅仅是蔬菜

不少农产品在今年的“倒春寒”中栽了“跟头”，比如小麦和油菜。

据了解，当前，油菜处于中花期，部分早熟品种已进入灌浆期，低温将影响早熟品种正常生长。去冬今春以来，油菜已连续多次遭受低温冻害，油菜长势明显不如上年。此次低温阴雨天气将导致危害加重，油菜减产基本已成定局。

当前，淮北地区小麦处于拔节至孕穗期，沿淮地区小麦处于孕穗期，对低温比较敏感。由于低温冷害的滞后性特点，此次低温天气的影响程度还难以定量确定。

此外，茶叶也在此次“倒春寒”中有所损失。杨头村是桐城市小花茶的主产区，到目前为止大部分茶园还没有开始采摘，近日的低温霜冻天气又给新茶发芽沉重打击。有关负责人估计，今年该村茶园将减产五成以上。同时，岳西茶叶受灾也较为严重。

粮油：目前价格还算稳定

“面粉批发价还是1.14元一斤，没有变化。”在合肥周谷堆经营面粉的大户应伟告诉，现在卖的面粉都是去年收割的小麦，现在市场供求都比较稳定。

监测信息显示，上周安徽滁州粮食市场主要品种价格走势平稳，虽然面粉行情趋暖，但货源充裕，价格继续保持平稳。由于目前小麦处于青黄不接的阶段，小麦供应普遍趋紧。预计后期面粉市场将逐步走暖，价格有望稳中趋升。在合肥市场上发现，目前各大超市的面粉价格也都比较稳定，并没有大幅起落。

食用油方面，徽州大道一大型卖场的售货员告诉，春节以来植物油的价格一直没有变化。前段时间超市还曾推出活动，除了部分产品在价格上有一定优惠外，超市还推出过买赠活动，送的也是食用油。

周谷堆食用油的批发价也一直处于稳定之中。金龙鱼5L装调和油批发价还是52元，菜籽油的批发价格还是稳定在4.05元/斤。业内人士告诉，今年的菜籽油上市后，价格可能会有波动。

影响：食品价格会否推涨CPI？

“今年春天的特殊天气对粮食作物有影响，但是未来价格方面应该波动不大。”对于未来粮油等主要农产品价格走势，国元期货分析师姜兴春有自己的观点。他认为，目前小麦还没到收购期，到时候看河南等小麦主要产区的情况才能了解到今年具体的价格。由于我国小麦、水稻连续多年丰收。“即使今年由于天气情况出现小幅减产，价格也不会受到太大影响。”

油菜方面，姜兴春告诉，今年虽然安徽的油菜出现减产，但是全国来看种植面积有了一定的增长，所以价格不会出现太大的波动。不过他也提醒，根据以往的经验，在天气因素的影响下，可能会出现炒作农产品价格的情况。这样农产品价格可能会出现短期小幅的波动，不过随着时间的推移，价格还是会因供求影响回到正常的区间之内。

安徽大学金融系教授郑兰祥表示，今年以来，包括我国在内，全球不少地方出现反常天气，对部分农作物生长形成影响。目前来看，我国农产品减产局面尚不能确定，但国际上不少国家的农产品已经出现明显减产，并势必反映在价格上。在国内，农产品的价格占整个CPI指数大概三分之一的权重，因此，农产品价格上涨肯定会推涨CPI。不过，其对CPI的刺激程度有多深，还有很多变数。

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