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牛肉南瓜包子独家

发布时间：2020-09-13 11:48:07

1张图片

“板栗南瓜干綿水份少口感好，牛肉和南瓜做馅无需放过量的调味品，包子口感清香，营养丰富。”
食材明细
主料
牛肉 适量 板栗南瓜 1个 面粉 适当
辅料
花椒粉 适量 料酒 2汤勺 李锦记味极鲜酱油 2汤匙 盐 适当 酵母粉 4g 小葱 3颗 姜 适当
原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度
牛肉南瓜包子的做法步骤
1
面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。
2
板栗南瓜，此南瓜干綿水份少口感好。
3
掏籽去皮。
4
绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。
5
准备盆和擦子，粗细随自己选择。
6
入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀便可。
7
将南瓜放入肉馅拌匀。
8
面发好。
9
揉成大小相同剂子擀皮。
10
放馅转圈捏褶收口。
11
小包子。
12
凉水上锅中火20分钟。
13
出锅。
14
金灿灿，松软很香。


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