食物多样化是什么样的

发布时间：2020-03-28 00:42:59

营养师们每天都在强调营养均衡，食品多样化。昨天在外吃饭随即问了几个饭友，得到的回答:A说，我觉得是否是比如说一个米饭，可以是炒米饭，蒸米饭，醋溜土豆丝，尖椒土豆丝;B说，我也觉得应该是一个东西，多样做法。听着他们的回答，我撅起了小嘴巴，摇脑袋说：不正确。

食物多样化，指的是品种多样。比如每天要吃到30种食品。有蔬菜，水果，奶类，蛋类，肉类，鱼类这些食品，而不是说一类食品多种做法。

比方说煮个面条，我一般都会放：面条+鸡蛋+青菜+西红柿+黑木耳(或是紫菜)+几片酱牛肉+花生米。又比方说我们煲汤。排骨汤，我们可以在排骨汤中加入香菇，玉米，紫菜，莲藕，土豆都可以的。类似这样的食物多样，大家都吃过东北的乱炖吧，杂的啥都有。这样的杂菜很合适1-2个人，因为人少做多了又浪费，来一锅营养乱炖，食物多样了，营养就相互补充了。