葱香蜢子虾饼的做法

葱香蜢子虾饼的做法详细步骤第1步

蜢子虾冲洗净，香葱切碎末

蜢子虾放入盆中，打入1颗鸡蛋，撒入香葱碎、少许盐、胡椒粉和面粉，朝一个方向搅拌，直到形成均匀糊状。

第2步

不粘锅倒入少量色拉油，盛入少量糊，摊成蜢虾饼。

葱香蜢子虾饼的做法小贴士*蜢虾个头非常小，不能直接清洗，可用纱布包裹简单冲洗便可。大连人很多都是不洗直接食用的，只要新鲜，也可直接食用。(看个人习惯吧)

*只需放一点点盐和胡椒粉就成，基本吃不出来，保存原味儿。

*面粉的添加量依照个人爱好，喜欢虾多肉厚的就少放点面粉，否则可多放面粉。