避免动脉硬化吃什么好

人的年龄大了以后就会出现一些问题，这些问题一般是我们的身体健康问题，尤其是我们的脑部健康，很容易出现退化，那末这个阶段就会很容易出现动脉硬化，那末你知道避免动脉硬化吃什么好吗？想知道的话就继续阅读文章吧。

避免动脉硬化吃甚么好

1、黑芝麻

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、增进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长黑芝麻作为药食两用的食物，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是由于含有优良蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是由于含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。不仅如此，黑芝麻中还含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻挠动脉粥样硬化的进展。

2、洋葱

洋葱中的营养成分十分丰富，不但富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食品不可替换的健康功效。前列腺素A能扩大血管、下降血液黏度，因此会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于避免低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

3、荞麦

荞麦营养丰富，富含B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。荞麦还含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。荞麦食味清香，在中国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。

在我们的日常生活中，由于平时饮食不注意，有很多人得了动脉硬化，避免动脉硬化吃甚么好？在日常生活中，要尽可能多食用水果如苹果白薯之类的，小编介绍的食品对防治动脉硬化都有一定的作用。最后，别忘了把这个文章分享给身旁的人。

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