甜甜蜜蜜咕咾肉

家宴上的星级菜人人都能学会----甜甜蜜蜜咕咾肉

2013的年近了，每到年前，总是会心存着很多的感慨。一方面仿佛还保留着小时候那份对过年的期盼。

小时候期过年时盼着穿上新衣服，期盼着压岁钱、期盼着寒假、期盼着痛快的和小火伴一起放烟花、期盼着各种好吃的……长大后，和小时候的期盼大不相同，但同样有着许多的期盼，工作时期盼着放年假，期待着年终奖……今年开始全职以后，只期盼着全家人的团圆，期盼着能为我爱和爱我的亲人们亲手烹饪满满1桌佳肴，让家人们吃的满意吃的开心吃的健康，我想这也会是许多的主妇们共同期望做到的。

今年的年夜饭照旧在家里吃饭，因为唯有亲手烹饪的饭菜最有家的味道，也惟有团圆在家中更能感受到亲情缭绕在心间的甜蜜。

那么一年里最重要的这顿饭吃甚么怎样吃就格外要重视了，菜单可以提前想好，如果大家菜单还没拟定好的话，灰建议可以加上下面这道甜甜蜜蜜咕咾肉。

很想告知大家，想要在家里打造堪与酒店相媲美的年夜饭其实一点也不难，灰这里用14张步骤图仔细介绍的这道甜甜蜜蜜咕咾肉，味道酸甜可口，外脆里酥，每一口都带有菠萝的香气，非常好吃，别看是荤菜，但是口感清新，很开胃还能解腻，相信绝对能在满桌年夜菜中脱颖而出，不管大人老人还是孩子都会喜欢，在满足亲人们味蕾的同时也能收获一致的好评哦。

甜甜蜜蜜咕咾肉主料：猪里脊肉200克

辅料：青椒1个、洋葱半个、鸡蛋1个、葱2根、姜3片、菠萝50克

调味汁：李锦记番茄沙司30克、米醋5毫升、盐2克、料酒10毫升、白砂糖30克、水20克、玉米淀粉10克调成汁

腌肉调料：玉米淀粉75克、料酒10毫升、盐1克、5香粉2克

甜甜蜜蜜咕咾肉的做法

1、准备所需材料。

2、猪肉洗净切厚片，加入料酒10毫升、盐1克、5香粉2克腌制10分钟。

3、加入鸡蛋液。

4、抓拌均匀。

5、逐片均匀挂上玉米淀粉备用。

6、温油下锅将肉块炸至外焦里嫩。

7、捞出控油后，再高油温复炸一次。

8、炸至表面酥脆后捞出锅控油，

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