蛇果能放多久蛇果怎样保存

【导读】：水果一般我们一次性都会买的比较多，一天肯定是吃不完的，下面小编就来告知你们蛇果能放多久，蛇果应当怎样保存呢？怎样保存才是最好的？苹果的皮我们都知道营养价值很高，那末蛇果的皮能不能吃呢？快来看看吧！

蛇果能放多久

新鲜红蛇果应当结实、松脆、色泽美观；成熟红蛇果有一定的香味、质地紧密、易于贮存；未成熟的红蛇果色彩不好、也没有香味、蕴藏后可能外形皱缩；过熟的红蛇果在表面轻轻加点压力很易凹陷。红蛇果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响红蛇果的食用质量。

生长时未套袋的红蛇果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季，这段时间的红蛇果是贮藏过的红蛇果，所以味道不是很新鲜。

红蛇果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的红蛇果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。

蛇果怎样保存

新鲜的红蛇果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是由于打过蜡，而是一层天然的蜡性物资，能够保护红蛇果。另外，有些红蛇果吃起来像加了蜜般香甜，这是由于遭到阳光的充分照耀后，在果实中构成一种特殊的糖类，这类糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。

红蛇果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的红蛇果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。

如果将未熟的猕猴桃或梨放入装有红蛇果的塑料袋里，红蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。但是，如果将红蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应当避免。

蛇果的皮可以吃吗

蛇果的皮是可以吃的，这可不是空话，由于蛇果的皮在水果中都是算营养价值很高的，蛇果中包含的抗氧化剂成分就是藏在果皮中，而且它的含量高过几近所有的水果，具有很强的抗氧化作用。我们为啥需要抗氧化剂？抗氧化剂对人体来说是很有好处的，可以对抗自由基对身体的破坏，减少一些疾病，比如心脏病、老年痴呆症的发生，而且对女人来讲，还能抗衰老呢！所以吃一些蛇果皮是有好处的。

当然，很多人担心蛇果的皮上是不是有对人体有害的物资，其实如果存在有害物质，都是在种植和生产过程中人为添加的，一般有农药或蜡，这两种物质都会危害人体的健康，所以我们可以选择不吃蛇果的皮，也可以在清洗环节下功夫，用加了食盐的水来浸泡蛇果，用刷子轻轻刷一刷表皮，这样也可以起到一些作用。关于吃不吃蛇果的皮，其实是根据大家的口味的，如果本身不喜欢吃果皮就不要勉强了。

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