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西瓜翠衣炒毛豆

发布时间:2020-07-30 00:29:52

这几天,天气一天比一天热,入夏后,我们还没买过西瓜呢?现在的西瓜太大,一个就10多斤,平时就我1人的时候多,哪能吃的了?这么周末是父亲节,女儿也回来,就买了半个西瓜,一元1斤,总共5斤,5元钱。为了1顿消灭掉这半个西瓜,我榨了西瓜美容汁,做了西瓜盅,最后把瓜皮做了个素菜,这就是一瓜三吃,一点都没浪费掉。

西瓜翠衣炒毛豆

原料:西瓜皮 毛豆 干辣椒 橄榄油 葱花 生抽 盐

西瓜翠衣炒毛豆做法:

1、西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤,剩下白色部分的皮,切成丝。

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