木瓜红枣炖雪蛤

木瓜红枣炖雪蛤，想一想就感觉滋润哈，是一款很经典的滋补美容养颜甜品，特别合适女性朋友哦。雪哈是东北一名朋友送我的，很正宗，绝对的真货，哈哈，还带着林蛙一起来的，看到后吓得俺不轻。

刚才收到的雪蛤是灰白色的，经过浸泡后变得雪白雪白的，并晶莹剔透，炖好后吃到嘴里很滑嫩清润，配上木瓜的清甜和红枣，味道真不错。

木瓜红枣炖雪蛤材料：木瓜一个，雪蛤5克，红枣5个，冰糖适当，姜片2片

木瓜红枣炖雪蛤的做法

1、雪蛤提早泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。

2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

3、重新换水，把雪蛤炖20分钟。

4、炖雪蛤的时候，就可以处理木瓜哈，

5、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。

6、去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高级水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。

小提示

红枣和桂圆能一起吃:两者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉饱满，故适合同食

桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食品，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。