秋季养生吃什么

秋季养生吃甚么，现在全球的人们都讲究养生，但是知道秋季养生应该吃甚么么。吃好了是养生，吃不好就不是养生了。接下来我为大家介绍一下秋季养生应当吃一些什么样的食物好那，大家请随着我一起来看看秋季养生吃甚么好吧。

1、秋季养生吃什么

进入秋季，天气凉爽，是个养生进补的好时节，很多人都在斟酌一个问题，那就是秋季养生吃甚么!秋季的饮食一点都不能马虎，下面为您介绍秋天养生饮食的五个“第一”，秋季养生就要吃最好的食物!

1.第一菜：莲藕

不管做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于减缓疲劳、增进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。另外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物资。

从中医角度来说，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，特别合适老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。但需要注意的是，鲜藕性偏凉，生吃较难消化，脾虚胃寒、易腹泻的人，最好煮熟了吃。

2.第一肉：墨鱼

墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物资。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

依照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于医治妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨都可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是医治妇女贫血、血虚经闭的良药。

钟后移入沙锅，放入藕块改小火炖至熟烂，下调味料调味便可。

3.第一水果：梨

秋季有保健性质的水果重要数梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、增进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。特别对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。而且，梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。但吃梨要适可而止。中医理论认为，梨性偏凉，多吃会伤及脾胃，所以脾胃虚寒者应少吃。同时由于秋季天气转凉，胃肠道功能较差及老人孩子过多食用梨，会出现腹泻的情况，因此胃肠功能较差及老人孩子吃梨时最好是水煮，以后连梨肉带着汤一起吃掉。

4.第一补：山药

每一个季节都讲补，但进补方式不一样，春季温补、夏天清补、秋季要润补。秋季最好的进补食品是山药，不唯一“神仙之食”的美誉，还有“食品药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻挠血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

5.第一粥：百合粥

秋季由于气候干燥，空气中缺少水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，乃至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶和多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症，百合粥尤其适合秋季润肺滋补。尤其适合油性皮肤的人食用。百合的吃法有很多，百合粥也是其常见吃法之一。

秋季养生吃甚么，以上文章中介绍的就是秋季养生应当吃什么食物。这下大家应当知道了吧？这些食品就是秋季养生食用的哦，不养生的朋友也可以自己跟家尝试一下以上文章中提到的美食吧，和养生的朋友们，大家可以动动小手做一做吧。

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