吃山查胃里也能长结石

很多人都知道吃柿子、吃黑枣能吃出胃结石，但很少有人知道吃山查也能吃出胃结石。近日，解放军304医院消化内科就收治了两例因吃山楂引起巨大胃结石的患者。

54岁的王女士是一名退休干部，平时胃口不太好，听说山查可以开胃，就常常吃点山楂或泡山查水喝。11月初，她到农贸市场买菜，看到新鲜山查又大又红，就买了几斤，一次空腹吃了约1斤左右，中午又喝了一瓶啤酒，第二天感觉上腹胀痛，胸中梗塞，饮食明显减少，饭后疼痛加重。她认为又是胃病犯了，到医院看中医，按脾胃不合服用中药5天后，症状没有减缓，胸闷、肩背部疼痛加重，心电图提示心肌缺血，输液行扩血管医治，仍无好转，到解放军304医院消化科求治。消化科殷健副主任给她做了认真检查，并详细询问了病情，认为很可能是胃结石。经胃镜检查，果然发现王女士胃里有一个10×10厘米大小的山查结石。由于时间较长，胃蠕动时胃壁同结石摩擦，产生了2个较大的溃疡。殷副主任和消化科医护人员在胃镜下应用骗局器、异物钳等器械，将结石切割、捣碎，分解成1～2厘米的小块，使其通过胃幽门顺利排出。一周后，患者临床症状全部消失，康复出院。

殷副主任介绍说，王女士是今年该院收治进食山查产生胃结石的第二例患者。之前一名74岁的老大爷，得了糖尿病，空腹吃了两串冰糖葫芦，中午又喝了两瓶啤酒引发胃结石。

食用山楂可防治消化不良、高血脂、高血压、肥胖症、脂肪肝、便秘以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。值得提示的是，山查虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，空腹时也不宜多吃。山查中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山查纤维和食品残渣等胶着在一起，容易构成胃结石。结石可引发胃溃疡、胃出血，乃至胃壁坏死和穿孔。这两例山查胃结石患者都是空腹吃了大量山查，而且吃山查后又饮酒，酒精与结石构成的机制尚不清楚，可能与空腹饮酒后刺激胃酸分泌有关。老人特别是合并糖尿病的患者，胃动力差，进食后不能及时消化排空，停留在胃中容易构成结石。

殷副主任提醒人们，适当吃一些山查对健康是有好处的，但切不可过量，特别是老年人，胃肠消化功能差，更要注意。

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