夏天西瓜吃不完怎么办西瓜切开后可以冷藏几
当你一次性把西瓜买多后,建议快点吃完,毕竟西瓜切开后并不能冷藏多久。下面,我们来看看夏天西瓜吃不完怎么办。
切开的西瓜冰箱能保存多久在冰箱寄存2小时的西瓜有10多个菌落,冷藏12小时后有100多个,冷藏24小时的则有最少300个,冷藏36小时的达600个。
因而可知,切开的西瓜放入冰箱,其表面照旧会滋生细菌。有专家解释说,这是由于,在西瓜切开的进程中会沾染上细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌常常会导致人食物中毒,引发腹泻等。
另外,保鲜膜并不是万能的,有时也会有空气漏进去,并带入细菌。专家提醒,切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。另外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事前把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部份切除。
夏天西瓜吃不完怎么办西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜单纯只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水份,这样即便包着保鲜膜覆盖的也没用。
小编提醒:所以西瓜保鲜最正确地做法是:应该用保鲜膜将西瓜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。
切开的西瓜食用忌讳真正到了酷热的高温环境时,无论是完全的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜贮存的时间勿超4小时,没吃完的尽可能低温冷藏,并尽可能保证完整。
另外,保鲜膜并不是万能的,有时也会有空气漏进去,并带入细菌。专家提醒,切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。另外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。另外,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部份切除。
所以夏季吃不完的西瓜,保鲜膜和冰箱并不是最好的保存途径,夏季西瓜最好每次少买一点,够吃便可!
西瓜放冰箱能放几天完全的西瓜:7天以上如果购买的是新鲜的,完全的西瓜,由于有西瓜皮的保护,里面没有被细菌污染,放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏。
切开的西瓜:24小时内西瓜切开后,切面接触了空气和水果刀上的细菌,果肉就被污染了,放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度,延长了保质期而已。一般情况冷藏24小时内,西瓜的细菌数量还是在安全范围内,不会对健康造成太大的影响。
温馨小贴士:夏季室温较高,切开后西瓜如果没有进冰箱,最好4小时内吃完。
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