蒸海鲜时直接上锅蒸是大错特错应该这样蒸海

现在有很多的人都非常的喜欢吃海鲜，也是会隔三差五的大吃一顿，而且也有海鲜自助餐厅，吃起来也是非常的划算，其实在我们日常生活中，能吃到的海鲜种类也是不少的，不管吃哪种海鲜，吃的都是它的鲜美，所以大家在蒸海鲜的时候，一定不要用错了方法，否则白花了钱。

不同种类的海鲜，它的营养价值也是不同的，当然吃起来口感也是不同，咱们今天就以螃蟹举例，螃蟹是最经常吃到的一种海鲜，我以前在蒸螃蟹的时候，把螃蟹清洗干净，直接上锅蒸了，直到后来闺蜜告诉我，把螃蟹直接上锅蒸是大错特错，也是教我了正确的蒸螃蟹方法，今天就给大家，喜欢吃螃蟹的可要收藏好了。

我们先把买回来的螃蟹，用小刷子刷干净，再准备一些姜片和紫苏末，接着锅中放入适量的水，再放入姜片和紫苏末，再放入蒸屉，将清洗干净的螃蟹放入蒸屉上，大火蒸15分钟之后，在蒸螃蟹的时候可以放入一些姜片，这样蒸出来的螃蟹更加的鲜美。

其实蒸螃蟹非常的简单，但一定要清洗干净后再上锅蒸，在蒸的时候，锅中要放入生姜片和紫苏末，这样蒸出来的螃蟹吃起来才会更加的鲜美，其实不管是蒸螃蟹还是蒸其它的海鲜，都是一样的，都要先清洗干净了再上锅蒸。

现在大家的生活条件也是越来越好，对于常见的海鲜也是能吃得起的，经常吃海鲜也是给身体带来很多的好处，但螃蟹一次不要吃的过多，螃蟹性寒，尤其是对于体寒的人来说，要少吃螃蟹。蒸海鲜时，直接上锅蒸是大错特错，应该这样蒸，海鲜更营养更鲜嫩！你喜欢吃海鲜吗？

本文相关词条概念解析：

螃蟹

螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹属同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。