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猪尾巴莲子红枣汤

发布时间：2020-09-21 16:29:47

1张图片

“汤”
食材明细
主料
猪尾巴 1支 莲子 2两
辅料
红枣 7个
清淡口味煲工艺一小时耗时简单难度
猪尾巴莲子红枣汤的做法步骤
1
猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;　　
2
熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少量，熬成约1.5公升的汤汁;
3
红枣洗净，乾莲子浸泡2小时;
4
滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5
猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6
红枣莲子汤可甜、可鹹，加糖或加盐自行调配


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