巧克力糖浆做法介绍精致美味不容错过呢

巧克力糖浆做法介绍精致美味不容错过

巧克力糖浆常常被用来制作咖啡，“好时的巧克力酱可以代替巧克力使用吗？”说实话，这个问题有段时间让无比郁闷。实在是因为这个问题有太多太多人问了。

巧克力糖浆常常被用来制作咖啡，“好时的巧克力酱可以代替巧克力使用吗？”说实话，这个问题有段时间让无比郁闷。因为太多太多人问了。郁闷的原因是，一直不太理解为什么大家会出现这样的疑问，因为，它们的属性根本就不同啊。后来琢磨了一下，觉着问题八成出在“巧克力酱”这个名字上。好时的巧克力酱，是玉米糖浆、水、可可粉、白砂糖等调制而成的一种糖浆，无任何可可脂成分，并非很多人以为的是巧克力溶化后制成的酱，准确的翻译应该是“巧克力糖浆”。我不知道为何要将它翻译成巧克力酱这么一个充满误导的名字——也许，这样更能为市场所接受？所以，那些惦记着用好时巧克力酱来做巧克力椰蓉块、巧克力乳酪蛋糕、松露巧克力、熔岩巧克力蛋糕等等所有该黑巧克力做的活儿的童鞋，真的，别再惦记了。

北京可连续20余天不断粮。高碑店物流园的建立对于平抑北京物价、保障供给起到较大作用。 巧克力糖浆常常被用来制作咖啡，“好时的巧克力酱可以代替巧克力使用吗？”说实话，这个问题有段时间让无比郁闷。实在是因为这个问题有太多太多人问了。

不过，这不代表好时巧克力酱就没有别的用处了，它可以用来冲调咖啡、冲调牛奶、浇在冰淇淋上或者挤在蛋糕上作装饰。如果，你让它干该它干的活儿，它会完成的很好的。接下来，介绍了一款巧克力糖浆的做法，它和咱们“钟爱”的好时巧克力酱份属同门，是同一类东西。今儿我把它介绍给大家，手头有好时巧克力酱的童鞋，可以通过它的制作方法来体会一下它与黑巧克力的不同之处；没有的，制作一份备用，也是用处多多。

巧克力糖浆常常被用来制作咖啡，“好时的巧克力酱可以代替巧克力使用吗？”说实话，这个问题有段时间让无比郁闷。实在是因为这个问题有太多太多人问了。

所用到的配料主要由：细砂糖165克，无糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺(5ML)，盐1小撮（少于1/8小勺）。将细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉。慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌。把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌。煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周。

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