女性孕晚期不能少的美食

阶段，通常称围产期阶段，这时候应着重注意孕妇和胎儿的安全，必须定期接受产前检查，生活要有规律，情绪要稳定。

1. 要补充充足的钙。妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加，由于胎儿牙齿、钙化需要大量的钙，孕妇要多喝骨头汤、皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。

2. 补充充足的B1。孕晚期孕妇不足，会出现类似反应的症状，乃至影响生产时孕妇的子宫收缩，致使。所以，孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。

. 妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐 如：、饼干、核桃仁、水果等食品，夜餐应选择容易消化的食品。

●孕晚期食谱举例

【肉炒三丝】

配方：芹菜丝100克，瘦猪肉25克，豆干丝25克，5克，油5克，精少量，葱丝2.5克，姜丝2.5克，芡粉适当。

做法：先将瘦猪肉横断面切成细丝，用芡粉、酱油、调汁拌好，待油锅热后，放入肉丝，用大火快炒至八成熟时，倒出待用。炒锅再，加入油烧热，葱姜丝炝锅，放入芹菜、豆干丝，炒至八成熟时，放入已炒的肉丝及余下的酱油、料酒，用大火炒熟便可上桌食用。

特点：色彩搭配公道，色香味俱佳，含优良、铁、锌。

【肉丁豌豆饭】

配方：大米250克，嫩豌豆150克，咸肉丁50克，熟猪油25克，盐适当。

做法：大米淘洗干净，沥水 小时左右;嫩豌豆冲洗干净。锅置旺火上，放入猪油，油烧至七成热时，下咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆煸炒1分钟，加盐和水(以漫过大米二指为度)，加盖煮开后，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅动，此时锅中的水被大米吸收而逐步减少，搅动的速度要随之加快，同时火力要适当减小，待米与水混合时将饭摊平，用粗竹筷在饭中扎几个孔，便于蒸气上升，以防米饭夹生，再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时，转用微火继续焖15分钟左右即成。

特点：软糯滑润，味道鲜美。此饭含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2、E、C及尼克酸等多种营养素。豌豆有和中下气、利小便、止泄痢、消痈肿等功效，可防止孕妇产生水肿和骨质疏松。