痛风病人不能吃甚么菜
很多人饱受痛风折磨的病人,和家中有痛风病人的家庭,都会斟酌饮食方面的影响,比如说痛风病人不能吃甚么菜。其实虽然没有什么绝对的说法,但还是有一些要注意的点的,下文就详细介绍了一些这样的食品,我们一起来看看吧。
痛风病人不能吃甚么菜
1、痛风不能吃豆制品
痛风病人不能吃豆制品,如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等,由于豆制品中嘌呤含量较多,摄入会使血尿酸浓度增高,因此,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,不宜吃豆制品,以避免引发或加重病情。
2、痛风不能吃海鲜
痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等,这是由于这些食物是引发病气的“大发”食品,而海鲜含有的嘌呤较高,会使血尿酸浓度增高,容易引发痛风的发作,因此不宜食用。而虾子性温热,急性痛风之人多属热痹,吃性热动风的虾子犹如火上浇油。另外,鱼中含有嘌呤类物资,痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱,使血液中的尿酸含量太高,也不宜食用。
3、痛风不能饮酒
酒精容易使体内乳酸堆积,具有抑制尿酸排出的作用,长时间少许饮酒还可刺激嘌呤合成增加,因此,痛风患者不宜喝酒,注意特别是不能喝啤酒,啤酒中含有较多鸟苷酸,经身体代谢后会产生嘌呤,极易引发痛风的产生。
4、痛风不能吃胡椒、桂皮胡椒属辛辣刺激性食品
痛风病人,尤其是在痛风病发作期,关节局部红肿热痛,状如热痹,若食胡椒,助热动火,则使病情加重。而桂皮性大热,味大辛,多食有助热上火,动血伤阴之弊端。特别是在痛风急性发作期,更不可服食辛热助火的肉桂,若食之,则加重病情,疼痛感也会加重。
5、痛风不能吃狗肉、鹅肉
狗肉为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风者体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁食。鹅肉甘润肥腻,是高胆固醇食品,且为发性食物,痛风者多食能助热碍湿而引发复发,因此也不能食用。
6、痛风不能吃粗粮
饮食过于精细不利于人体健康,但是痛风患者不宜吃粗粮,如小米、玉米、高粱、黄豆、黑豆等含有嘌呤多的食品。痛风患者主食应以细粮为主,如精面粉做的面食,精大米等。
其实痛风病人不能吃什么菜这个问题其实不复杂,比如说痛风不能吃豆制品、海鲜,不能饮酒,吃辛辣食品。痛风病人的饮食忌讳还是蛮多的,有这个病症的人们要控制自己的饮食,家人有这方面困扰的朋友也要多多注意,调剂家庭饮食结构。
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