痛风病人不能吃什么蔬菜

人需要注意每天的日常习惯，不然总有一天患上甚么乱七八糟的疾病，无论是大是小，对人类来讲都将会是一个不小的折磨，就像痛风病人不能吃甚么蔬菜，这样的情况对像小编这样的吃货来说是一件十分过分的事情，今天我们就来讲说吧~~

痛风病人不能吃什么蔬菜

菠菜、藊豆、芦笋(龙须菜)、蘑菇等

1.瘦肉类

肝、肾、胰(胰脏)、心、脑、肉馅、肉汁、肉精、肉汤(各种肉、禽制的浓汤或清汤)

2.鱼类

鲭鱼、鱼卵、小虾、贻贝(蚝、淡菜)、沙丁鱼

3.凤尾鱼豆类

黄豆、豆芽、麦芽，禽类：鹅、鹧鸪(斑鸠、石鸡)

饮食原则

1. 保持理想体重，超重或肥胖就应当减轻体重。不过，减轻体重应按部就班，否则容易导致酮症或痛风急性发作

2. 碳水化合物可增进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3. 蛋白质可根据体重，依照比例来摄取，1千克体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应当煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%之内

5. 大量喝水，逐日应当喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6. 少吃盐，每天应当限制在2克至5克之内。

7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易引发痛风。

8. 少用强烈刺激的调味品或香料。

9. 限制嘌呤摄取。嘌呤是细胞核中的一种成份，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食品、豆类等。

10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。

预防痛风饮食

1、戒吃高嘌呤的食品

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食品、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食品、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

2、戒吃高胆固醇的食品

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼

3、戒酒

不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

4、戒吃酸性食品

如咖啡、煎炸食品、高脂食品。酸碱不平衡，会影响身体性能，加重肝肾负担。

看完痛风病人不能吃什么蔬菜，各位患有此病的小火伴们，你们是否是觉得有点懊恼啊~~~像菠菜、藊豆、芦笋(龙须菜)、蘑菇等之类的蔬菜，我们只能够避而远之，固然还是得要注意饮食原则，少吃脂肪，大量喝水，更重要的是预防痛风饮食哦~~

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