清炖鲫鱼汤的做法图解清炖鲫鱼汤怎样做好吃

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料：

鲫鱼：5条；

辅料：

葱：；盐：；

姜：；

1、鲫鱼5条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜！

2、鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助

3、砂锅内倒入适当清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时便可。

4、出锅的鲫鱼汤，放少量盐调味即哥。鱼少，水多，所以色彩就淡一些了。