简单几步便可泡发完美海参

海参是一款超级补品，尤其是合适男人食用，它的营养价值很高，具体的大家可以找度娘查看。这款高大上的食品，之前我也不定期的买过，但是还真没有自己泡发过，买来以后都送给老妈，老妈亲身泡发，我对泡发海参的经验可以说是白丁。

终究机会来了，某天微博的好友艾特我，原来是海朴海参泡发试用召集，我赶紧报了名，很开心被选中了，很快就收到了海参，我马上就开始的海参的泡发之旅。

海朴商家想的很周到，配置了海参发制手册，里面步骤很详细，只要你按照步骤，耐心加上仔细，其实泡发海参一点都不难，轻松就泡发出来胖胖的海参，完善啊，太开心了。

简单几步即可泡发完美海参

材料：海朴淡干海参、纯净水

过程：

1、浸泡：在干净无油的器皿中倒入充足的纯净水，最好用玻璃滴，放入海参浸泡24小时，每6-8小时换一次纯净水，直至海参可以大幅度弯曲

2、图片是浸泡了24小时的大小

3、清洗：顺切口方向剪开海参的腹部，除去头部的沙嘴，并将海参内壁上的白筋从中间剪断，清洗干净

4、水煮：将清算好的海参放入干净无油的锅内，水要没过海参5-10cm,用中火将水烧开，后调小火煮30-50分钟，我煮了50分钟，水煮的时候要常常搅动避免粘锅。

5、焖制：关火后不开锅盖直至海参自然凉透，我晚上煮的，直接焖了1晚上，早起将焖透的海参捞出，没焖透的海参进行二次蒸煮，方法同上

6、图片玻璃碗内的就是焖了1晚上的海参，明显比煮之前大连好多哦

7、水发：将焖透的海参放入油纯净水和冰块的容器，置于冰箱冷藏室，使水温始终在零度左右，水要没过海参5-10cm，每6-8个小时换一次纯净水和冰块，一般2-3天就可以食用

8、海朴海参泡发48小时前后比较

大宝：泡发前身长4.7cm，体重5克

泡发后身长11cm。体重74克

2宝：泡发前身长4.5cm,体重4.8克

泡发后身长11cm，体重71克

三宝：泡发前身长4cm，体重4.2克

泡发后身长10.5cm，体重58克

9、保存：发制好的海参要冰箱冷冻定型，再将冷冻定型好的海参用保鲜膜按单只包好，进行冷冻保存便可

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