当归的功效与作用当归的养生价值解析

我国医学认为，当归味甘而重，因此它的专能就是补血，其气轻而辛，又能行血，所以说当归补中有动，行中有补，为补血中的要良药。因此，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。当归的功效与作用比较多，而且在生活中也很常见，当归的价格比较便宜。因此中医们都用当归来作为补血药材。

相关化验证明，当归含有四十九种有医疗作用的挥发油，主要包括抗菌素和多种氨基酸成份。根据临床验证、当归具有明显的平静、止痛、退热解痛、平喘降压、增强免疫力等多种功效，可常用于医治哮喘气管炎、头痛失眠、冠心病、妇科疾病、更年期综合症等疾病，和抑制老年斑、妇女黄褐斑等的保健美容功效。在这小编特别强调下，当归并不是女人专用药材，其男女老少皆宜，人体乃是血肉之躯，益血保健。

营养健康 | 当归的功效与作用 1、对心血管系统的作用 当归或当归的根叶中所含的挥发油可使心肌收缩频率明显遭到抑制，可以使兔离体心房不应期的延长，对乙酰胆碱或电流引发的麻醉猫及犬心房纤颤有非常好的治疗作用。 2、对子宫平滑肌的作用 实验研究表明，当归所含的挥发油对兔、小鼠、豚鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制的作用，使节律性收缩逐步变小乃至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后组胺、叶素、肾上腺素及乙酰胆碱等引发的子宫收缩。

3、对血液及心血管系统 实验小鼠口服当归水煎液以后，血浆凝血的时间明显延长，这样可使血栓减少，血栓增长速度减慢，因此当归具有明显的抗血栓作用。 4、免疫作用 当归及其萃取物的阿魏酸钠和当归多醣，对单核-巨噬细胞系统具有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有非常好的增进作用。

5、对消化系统 当归对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损也具有很好的保护作用哦；对慢性肝伤害有一定减轻纤维化和增进肝细胞功能恢复作用。当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和初期或减缓期肺心病有相当疗效，用药以后可显着改良肺通气功能，体力恢复的也相当快。 6、抗癌作用 当归具有防癌、抗癌的作用，可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，这样以扶正抗癌。 7、促进造血 当归水浸液中所含的阿魏酸钠和当归多醣，均能够增进血红蛋白及红血球细胞的生成，因此当归具有抗贫血的作用。

8、抗炎作用 当归所含的正丁烯内酯及苯内酯成份可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。 9、抗菌作用 当归煎剂在试管内对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度的抑制作用。适当的食用当归可以起到非常好的抗菌作用。 10、抗老防老 当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改良3氯化铝而至的痴呆，下降痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

11、除自由基 当归中含有的阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能够直接消除体内过剩的自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。除另外，外科也常常用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。

当归的功效与作用小编就给大家分享这么多，希望对你有所以帮助。最后小编提醒大家，当归是一味中药药材，它具有多种药性，在食用的时候应当注意它的食用方法。若有不懂的，请咨询相干医生。最好是在医生指导下服用，以避免给身体带来不必要的伤害。

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