婴儿宝宝宝辅食香橙蒸蛋

发布时间：2020-08-27 18:08:55

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“健康提示：橙子被称为“疾病佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物资。香橙和鸡蛋搭配在一起可以去除鸡蛋的腥味，味道更香甜嫩滑。但橙汁不宜过量，太酸容易刺激宝宝的肠胃。”

食材明细

主料

香橙一个土鸡蛋一个

平淡口味其他工艺廿分钟耗时简单难度

婴儿宝宝宝辅食香橙蒸蛋的做法步骤

准备食材：香橙一个、土鸡蛋一个

香橙切开

用勺子挖出果肉

橙肉挖出，过滤出一些果汁

取30毫升橙汁，加入30毫升温开水，搅拌均匀，放一边备用

鸡蛋打开，用蛋清过滤器过滤出蛋黄，1岁以下宝宝不吃鸡蛋哦，不好消化，容易过敏

用欧贝尔料理棒充分打散蛋黄，加入准备好的60毫升橙汁温水

搅拌均匀，过滤掉泡沫，这样可以使鸡蛋更水嫩

倒入橙子壳里

盖上盖子，上锅蒸。冷水上锅，待水开后继续煮15分钟左右，由于橙子外壳后热慢，需要时间久些，也可以直接倒在碗里蒸

出国了。这是我第二次尝试香橙蒸蛋，貌似也算成功，至少比第一次强点

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