黄瓜配一宝刮油瘦肚子润肤又减龄增强抵抗力

三伏天这菜最省事，简单拌拌酸辣开胃，常吃健脑清热比吃肉都香！

三伏天，是一年中天气最热的时段，进厨房做饭那真是汗如雨下。这菜夏天吃最省事，不炸不炒无油烟，减肥瘦肚子，润肤又减龄，真的是夏天最爱啊。

夏天最喜欢的就是凉拌菜，简单拌拌就上桌，好吃无油烟，是大部分人都喜欢的，吃的清爽不热还下饭。黄瓜是这个季节上市的蔬菜，黄瓜清热去火很适合夏天，今天我们不拍黄瓜，和它搭配，营养加倍，常吃增强抵抗力不往医院赶。这个就是金针菇，金针菇的营养价值大家都知道，它含有18种氨基酸中，其中8种是人体必需的氨基酸，赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育很有好处，这菜要多给孩子吃。金针菇还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸等，营养十分的丰富，而它的热量却很低，和黄瓜搭配市最佳搭档，减肥润肤抗衰老，常吃鱼尾纹都不会有，贵点也要多吃哦。

材料：黄瓜，金针菇，醋，生抽，盐，自制辣椒油。

做法：

1，黄瓜洗净，金针菇去掉根部，黄瓜尽量买绿瓤的黄瓜，脆嫩微甜好吃。

2，把黄瓜一起两半，用刀拍散切段，这样可以更好的入味。

3，把金针菇用热水汆烫捞到冷水中过凉，和黄瓜一起放入到盆中。

4，碗里加入1勺醋，1勺生抽，少许盐搅拌均匀，料汁就好了。

5，把料汁倒入到盆里。

6，再加入两勺自己做的辣椒油，没有可以用老干妈代替，搅拌均匀。

7，装盘上桌，酸辣开胃，下酒下饭都特棒。夏天多吃这菜，简单无油烟，淡化鱼尾纹，刮油瘦肚子，润肤又减龄！

峰儿话语：

1，喜欢吃的酸一些，可以多加一勺醋，这个料汁的调料可以根据自家的口味略作调整。

2，金针菇一定不要烫的时间长了，那样塞牙还不脆嫩。

本文相关词条概念解析：

黄瓜

黄瓜，（学名CucumissativusLinn，英文名Cucumber），葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16（-20）厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。