这肉60块钱一斤，猪肉再涨也比不上，紫花养气肉质好，错过等明年

网络平台的普及给我们的生活导致了很多显而易见的便利，国际上，网络平台直播越来越发达，而在大多直播类型之中，佳肴直播也非常受大众注目。在佳肴主播的带领下，大家了解到了更加多别具特色的佳肴。如今，我们要为大家介绍的就是一种惹来吃播们注目的补气养血佳肴，这道佳肴就是鲫鱼。这肉60块钱一斤，狗肉再涨也比不上，大黄养气肉质好，错过等明年。

鲫鱼不仅肉质可食用，而且效用极高，多吃可以补气养血。现在商家卖的鲫鱼几乎都是人工养殖业的，所以激素含量更为高。如果大家就让尽办法捡野生鲫鱼的话，最差是在每年的789月购捡，这个时候野生的鲫鱼更为多，而且只有农家的水稻田之中才有。如果就让意味着自己捡到野生鲫鱼，最差是如此一来发觉劳动或者是农家摊档购捡。

因为鲫鱼效用珍贵，量又更为少，所以其价格也比起高昂，一斤鲫鱼就要借到60块钱左右。如果鲫鱼个头更为大的话，甚至会按条数来卖。野生的鲫鱼肉质极其可食用，而且蛋白含量很高，当然，鲫鱼的饮茶方式也多种多样。后面，我们就来和大家分享一下双椒水煮鲫鱼的做法。

双椒水煮鲫鱼前，首先需准备好须要的海鳗，西红柿，芝酱料，萝卜头，酒类，蚝油，籽以及料酒。准备好调料，调料后，首先需妥善处理海鳗，将海鳗剖进切段，如果大家不必杀死海鳗的话，最差捡的时候就请卖鱼的摊档代劳。此后，再用料酒和酒类将海鳗段儿腌制一番。

在腌制海鳗的反复之中，可以妥善处理芝洋葱，籽和萝卜苗。首先将芝洋葱切段，然后遗留萝卜苗的萝卜头部分，将萝卜头也切段，接着将籽切成丝儿。此后进火热油，最差多放一些油，等到油温6成热时，把海鳗段填入熬之中进始炸。将海鳗段炸至断生时，就可以将其捞出，这时在熬内遗留少许油，将芝洋葱，萝卜段和姜丝填入熬之中爆香。此后再填入炸好的海鳗段，用白石稍微煨一会儿。

然后再填入须要的酒类，老抽，蚝油调味，接着就可以如此一来出熬食用了。如果大家觉得海鳗鱼肉太重，又更为偏好辣味食物的话，可以捡辣一点的芝洋葱做配料。你学会怎么做双椒水煮鲫鱼了吗？