红薯粉怎样吃吃红薯粉有什么好处

文章目录1、红薯粉怎样吃2、红薯粉图片3、吃红薯粉有甚么好处4、红薯粉饮食宜忌

红薯粉怎么吃1、酸辣红薯粉

原料:红薯粉适量、菠菜、花生碎、干菜、豆泡、葱、姜、蒜少许、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量。做法:红薯粉泡软,葱,姜,蒜,切碎。所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁。油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉,和豆泡放入煮片刻,连汤盛出。倒入调味汁,撒上花生碎,蒜和香葱。

2、红薯粉烧肉

原料:红薯粉、瘦肉适当、葱姜蒜、辣椒干适当。做法:先取一个容器,将红薯粉放在容器里用白开水化开,水与粉的比例3:1,这个比例出来的红薯粉条会比较Q,然后放于锅中开中小火,边煮边用锅铲搅拌,避免红薯粉沉淀还有沾锅,煮到红薯粉成果冻状关火,冷却放进冰箱定型。定型后切成块状或条状,配料切丝待用。热锅冷油先炒肉丝,然后另起油锅炒香配料烧红薯粉块,放生抽料酒少量盐调味,放少许冷开水煮至入味放肉丝再煮至收干汤汁,洒葱花,起锅摆盘就OK了。

3、老干妈炖红薯粉

原料:红薯粉1小把、老干妈1汤勺、白芝麻适量、蒜蓉适当、葱花适当、油盐适量做法:烧1小锅清水,滚开后放红薯粉烫3分钟捞起,过冷水,滴干水份备用。热锅入少油,把蒜蓉和白芝麻一起倒进去爆香(有小米椒也可以加)。把红薯粉倒进去翻炒至蒜蓉和芝麻散布均匀,再加一勺老干妈炒匀。加清水,水位恰好没过红薯粉,烧开后熄火捞面装碗,撒上小葱花,淋上滚烫的汁。

红薯粉图片

吃红薯粉有什么好处1、吃红薯粉有益减肥。

现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引发“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食品的进食量,进而达到减肥的效果。此外,红薯还能有效阻挠糖类变成脂肪,有益于健美。

2、吃红薯粉能预防胆固醇太高。

红薯抑制胆固醇的作用是其他食品的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

3、吃红薯粉能辅助控血糖。

研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

4、吃红薯粉能降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食品可将中风的风险下降20%。

5、吃红薯粉能辅助降血压。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。由于钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄取足够的钾,就会增进血液排泄掉过剩的钠;食用富含钾的食物,还会增进体内矿物质水平的均衡,并终究起到一定的辅助降压作用。

红薯粉饮食宜忌1、食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过量的患者不宜食用。

2、烂红薯(带有黑斑的红薯)可使人中毒,不可食用。

3、红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中常常会加入明矾。若过量食用会致使铝在体内蓄积,不利健康。

4、红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤便可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。