难忘的记忆永远的乡愁
难忘的记忆.永远的乡愁
悠悠乡愁,勾起我心中难忘的记忆。牌坊街,塔儿下口的望花楼旁,有家饺子店,在老街里是闻名遐迩的老,他家的馄饨做工精细,用料考究。肉馅必须是猪后腿的瘦肉,用刀在案板手工剁成肉泥,两把刀一上一下,发出有节奏的音乐声。有时从他家门前走过,总会驻足聆听。手工擀的馄饨皮,薄如透明纸。馄饨好吃,全靠汤。他家的馄饨汤里,放有猪老骨熬的高汤。新鲜的四季香葱、白胡椒粉、鲜虾酱油,各种调料都是精挑细选。母亲常在我受凉发烧不想吃饭的时候,总会去那里下碗馄饨回来给我吃。还特别嘱咐傅多放点胡椒,好让我出出寒气。一碗香喷喷的馄饨,好似灵丹妙药,吃完馄饨盖上被子睡一觉,醒来时感觉什么病也没有了,又活蹦乱跳地跑去和孩子们玩耍。
后来望花楼 旁那家饺子店,关门歇业了。老街里又来了一副馄饨挑子,每晚在昏暗的路灯下,一位老者在冒着热气的馄饨挑子旁忙碌着,一副馄饨挑子,木质雕花结构,一根扁担,扁担一头装着面皮、柴火,另一头是煮馄饨的铁锅。放面皮的这头,上下三层,下层放柴火、中间一层放面皮,最上面一层就搁调料。煮馄饨的这头也有三层,下层仍然放柴火,中间就是烧火的灶,灶上架着一只铁锅。在寒冷的冬夜,老人卖馄饨的吆喝声和馄饨挑子上昏黄的灯火,编织了多少老街暗夜的梦境。
在继武巷打陀螺、滚铁环,这条小巷很早以前鹅巷。旧时多为仕官之家居住,记得六十年代,有位县长也曾在这条巷子里住过,小巷里有邮局书店,青石板铺路,巷里幽深静谧。在巷口一栋老宅门前有台爆米花机子。整天炉火熊熊,爆米花机子在炉火上不停的旋转。小巷里的孩子们,成天围在爆米花机旁。炸米师傅是个女的,她一手摇动爆米花机,一手拉着风箱。不一会儿,就站起身来把散着热气的爆米花机从炉子上拿下来,塞到旁边一个前头缝了胶皮后边拖着长尾巴的布袋子里,拿一根短撬棍,别住爆米花机前头的爪子,一使劲,嘭的一声巨响,一大团的烟雾腾空而起,香气四溢。躲得远远的孩子们又欢呼雀跃,聚拢而来。童年的时光在小巷里流逝。
城西桃花山的记忆,依然清晰。桃花山东起老城隍庙,西至秀山门。北临杏村西街(原楼山街)南抵老城墙根。春二三月,桃花开在春风里,一片嫣红。杏花村酒厂和老食品厂,就座落在这个桃花盛开的地方。后来汽车站又从南门清溪河边搬来这里,从此幽静的桃花山,变得热闹起来。食品厂里的糕饼香气缭绕,平时做些大麻饼、豆角酥、桃酥。年节的时候更忙,端午节做绿豆糕,中秋节做月饼。酒厂里酒香扑鼻,连厂四周的泥土也散发着酒糟的味道。
在桃花山边,老城墙外面的翠微路,有个很大的荷花塘。比百荷园里的荷塘大几倍,从现在的大润发几乎绵延到秀山博物馆。塘边古柳依依,塘里莲叶田田。每到盛夏时分,怒放的荷花像刚出浴的美人,摇曳的荷叶是她们美丽的衣裙。微风过处,送来缕缕清香。每当这个时候,是我们孩童嬉闹的好时光,左邻右舍的孩子们赤着脚摸到荷花塘里,每人摘一片荷叶戴在头上作帽子,模仿小兵张嗄在池塘边打起泥巴战。多少回荷花结出莲蓬的时候,孩子们争先恐后采几个在柳荫下剥莲蓬子吃,嫩嫩的,甜甜的,至今还能回忆起那种香甜的味道。后来那段城墙被拆除了,翠微路拓宽荷花塘也填平了。如今那里高楼林立,商铺云集。每夜霓虹闪烁,灯红酒绿。一条繁华喧闹的新西街,遮蔽了往日桃花山的寂静。
秋浦东路有条舜井巷,就在米兰阳光大厦后面。巷内有口古舜井,是四千年前,舜南巡时开凿的。为双眼井,当年井水清甜,虽大旱之年也不枯竭,远近取水者络绎不绝。如今藏匿在高楼大厦的身后,鲜为人知。在流逝的岁月里,它见证了这里的变迁。从最早的综合百货公司到后来的池州商场,再到现在的高层建筑米兰阳光大厦。时光飞逝,小巷已经不在,只留古井依旧。
五、六十年代,最早的综合百货公司就座落这里,是家乡最大的购物中心。在跃进路与秋浦路交汇的市中心,和邮电局、秋江饭店、土产公司遥遥相对。综合百货公司货物五花八门,有五金、百货、布匹、儿童玩具和食品专柜。有一年除夕,我曾在这里用两角买了一个小玩具。是用五颜六色彩线缠绕在细铁丝上,编成的小公鸡。家住老街,看惯了街上的杂货铺、文具店、绸缎庄。。如今各种商品集中在一座大楼里,货架上摆放的商品琳琅满目,玻璃柜台陈列的货物清晰可见。特别是逢年过节,外面橱窗布置得五彩缤纷,让人目不暇接。尽管我们这些小孩没有钱买东西,但是总喜欢来这里看热闹。看着柜台里精美的玩具,闻着食品专柜卤肉的香味,真的是留连忘返。
乡愁是故乡门前那条小河,活蹦乱跳的童年还在心中撒欢;乡愁是老家树冠那只鸟窝,岁岁年年的梦里总能孵化春天。记住乡愁,就记住了梦的。
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