洋姜发芽还能吃吗吃洋姜有甚么好处

洋姜可以用来配稀饭等等，洋姜具有非常高的药用价值，总之是很受欢迎的，但是也有些人受不了他奇怪的味道，洋姜块茎耐贮存，所以很多的家庭都喜欢购买。

洋姜发芽还能吃吗

发芽的洋姜是可以吃，不要生吃，最有营养的吃法是和肉一起炖着吃，由于胡萝卜素属于脂溶性物资，只有溶解在油脂中的，才能在人体肝脏中转变成维生素A，为人体吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体胃肠的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃！

吃洋姜有甚么好处增进胰腺分泌胰岛素由于洋姜可以分泌一种菊糖，这类物资在被我们人体消化以后，会增进胰腺分泌胰岛素，对那些有糖尿病，出现尿糖的情况，是有很好的改良作用的!

美容养颜

洋姜中含有的胡萝卜素是非常多的，所以可以很好的为我们人体合成维生素提供原料，帮助排出身体的毒素，有美颜的效果，同时也可以调理我们胃肠的生活环境!

降血糖由于吃洋姜有降血糖的效果，所以对于我们体内含糖量太高而出现的虫牙也是有预防效果的，除此之外含有的矿物质和蛋白质对提高我们机体的免疫力也是非常有好处的!

洋姜的挑选

洋姜分白皮和红皮两种，红皮的洋姜肉质比较细腻。白皮的比较粗糙，腌渍出的口感有很大区别。因此要挑选红皮的。还要挑选姜体没有烂点和破口的。

洋姜不能和甚么一起吃

洋姜虽然功效与作用很多，不过每样食品都与其相克的东西，例如吃螃蟹不能喝茶，也不能吃柿子。而对洋姜来讲也是同理，那末洋姜不能和甚么一起吃呢?

一般人都可以吃洋姜，不过洋姜和鸡蛋最好不要一起吃，这个是传统的说法，但到如今为止，也没有科学依据证明二者的相克性。

而且很多人担心吃洋姜会引发肥胖，要知道，洋姜的热量为100克中有56大卡的热量，比生姜的热量稍微高一点。适量食用洋姜还是不会引起发胖的。

受凉关节酸痛是风湿吗

专为儿童研制的止咳药哪种好

小孩子缺钙要吃什么

新生儿黄疸的原因是

吃湿毒清胶囊多久见效